就像每個人喜歡的口味，酸甜苦辣各有不同，禮儀套裝只是把大家幾乎都會用到的東西列進去，行禮如儀，讓大家省事。
禮儀工作也有它藝術化的一面，傾聽是必要的修養，還有敏銳的巧思，善解的慧心，才能陪伴家屬走過傷心河 。
並不是花大錢就會圓滿無憾，就像中醫師張步桃先生一直推廣的中醫藥四字訣 簡 便 廉 效，禮儀也是一樣的。簡單 方便 價廉 有效，拿掉不必要的話術，讓家屬有超值的感受。它的圓滿與否，受到幾個原因的影響，禮儀師的經驗 忙碌程度 用心與否 /場地/物料供應/後勤支援/協辦人力等等。
這和中醫有點像，不是說吃昂貴的人蔘鹿茸 冬虫夏草 就有效，要對症下藥才有效，對症的藥也許一包幾十元就能治好。但是人性普遍的向聲背實，總認為貴就是好，廣告大就是專家，卻不知道 如果薪水爛，大公司裏，好的禮儀師就跑光了，大家都要生活呀。 好的禮儀師離開大集團，他唯一能帶走的就是無價的經驗了，大公司還有一條禁止競業條款，離職後要一段時間才能再做這行，雖然我認為這條在法律上不容易告得成，大家總是要小心。
大公司的強項在於財力強，可以買下大建築，大土地，裝潢門面，打大廣告，但是這些事情和家屬關係並不大，進了大公司的會館一樣要付錢 ，進了民營的佛堂也一樣付錢，場地也差不了多少。那現在的差別就是在那個旗艦店的裝潢了。一個真實的故事，去年接了一個案子，是在大公司談過的客戶，結果又約我們協談為他的父親預約後事處理。我一邊聊天，一邊記下他的重點，同時思考著如何讓整個流程更順暢，後來我拿下了這一件個案。全程結束後，和家屬成了朋友，家屬告訴我，他們曾在大公司待了兩個鐘頭詢問承辦情形，值班禮儀師完全不作筆記，有一搭沒一搭的，只有場地可以，其它 ""人""的因素都讓他搖頭，所以這件不小的個案他寧願相信我來承辦。
人際上有一些雷區，我們一直會提醒家屬，要推派一個窗口，這樣大家的意見才能統一，禮儀師才不會無所適從。傳話會造成很多誤解，最好的方法是請家屬內部研議一個共識，然後禮儀師照著大家的決議去實行，排定流程讓大家做得比較順暢。
以標準套裝加以客製化有很大的好處，最大的優點是便宜 效果不差。因為在標準架構底下，所有大家會用到的東西，例如 棺木 花山佈置 靈堂 壽衣 法事，這些都有選項，就像樂高積木一樣，可以很快的排列組合出想要的整組物件。再來就是把佈置加入個性化的巧思，就不用大家的花山都一樣，這樣做既保有套裝化的經濟整齊，同時讓有心的家眷可以多為先人做點事，到場的親友也會對設計出的式場和流程有較高的滿意度。
以往常常有一個弊病，某些公司，禮儀師的薪水一大部份來自於客戶的更添費用，所以不入流的人就油門猛踩，總是希望多榨些油出來，甚至還有禮儀師的治喪協調會一開八九個鐘頭，中間還休息吃便當，為什麼會搞成這樣，就是要複雜化，要多磨些錢出來，這是真的。通常在展場，以中等的家庭來說{一個小時}的重要親眷開會時間是合理的，就物料選一選，流程大綱排好，選豪華版的客戶禮儀師多給些優惠誠意，這樣就可以散會準備訂廳爐 印訃聞。
有很多同業和友人都提出了極低價的禮儀套裝，我們一直不願意這樣做。是有一些原因的，首先，這幾年殯葬的成本和其它原物料一樣都是坡度上升的情況，不管是人力或進貨都沒有下降空間。曾經仔細看過一些報價單，有些前輩非常肯定的說，那個價錢可以做，我拿回來看了幾天，發現它是有一些問題的
首先，它的設定是說在台北館內，一切流程都想得非常簡單理想化，要不就是乾脆比照某大集團，反正契約沒有明寫的就是一律加錢 。例如 接體，他認為就是一趟單純的從醫院接進館，那如果路遠，而且要先繞回家，或是先回家助念 洗SPA，化得美美的再進館，那絕對是不一樣的成本。例如 設靈堂，是自宅，要環境美化或是布幔要很多，供花要改成蘭花盆栽，水果 紙錢等等在治喪期間都要張羅充份，--------------------禮儀的事項很煩瑣，如果物料成本原以為十萬，可能因為流程物料要讓家屬不煩惱，很快就會再增加幾萬元，還有各地成本不一樣，光是一組較優的花山，中部可能就比台北貴二萬以上，所以低價的套裝是可以做，但是它的先決要件就是講清楚，所有的提供內容和地點就是按表操課，大家心知肚明 心甘情願，所有的更動幾乎都要加費，不要有後話。
而鄙人觀察到，目前許多以極低價來攬客的方法，多數資深禮儀師是門面，實際上是以外包型式交給其它人去做，這樣把量衝大有規模經濟，也未嘗不可，只是家屬心中也要有一把尺，一分錢 一分貨，總不能拿了極低價，再來要求一切要走高檔路線，要求禮儀師的資歷，這樣雙方就不好相處了。 就實際經驗來看，多數家屬並不會承認自己拿到的是偏離市場行情的價格，反而是認為雙方簽訂的套裝，就是要有水準以上的表現，這個水準以上的認知，就是代工者極為痛苦的地方，因為洽談的人根本沒考慮太多，目標只是把案子拿回來做，而實際工作的禮儀師很辛苦，因為他的成本非常緊，甚至連要送幾十條毛巾都很難。這樣工作的人就會變成夾心餅干，他很難顧及公司和家屬雙方的要求。而且常常到最後會發現，所謂超低價的套裝，履約完後，不是太陽春家屬不滿，就是追加額太高，家屬覺得被騙了，雙方的感覺都不好。我常常說，合理的跟家屬收十萬元，只要是雙方談好的，家屬不會生氣，但是如果是一直衍生出來的幾百 幾千匯聚成一筆大錢，家屬就會抓狂，這是尊重客戶與否的問題。過度計較不厚道反而會害了自己。
我寧可讓家屬自己訂預算，我們再來量身訂做，詳列單項內容。明白的讓家屬知道，精確的內容和服務範圍，這樣雙方履約的時候，彼此的認知不會有大差距，才能有好的滿意度。
禮儀工作有很多服務面的事項是非常不好計價的，例如，臨終前，禮儀師要先跑醫院或自宅幾趟，這些都有可能，家屬的治喪流程可能更改，治喪期中家屬需要的東西一直增加出來，不一定樣樣能收錢。所以這些沒有考慮的因素詳細的想過之後，就會知道某些極低價套裝的出現，只是搶市的用途，如果自己履約，終究會害到自己。如果是衝案量，以量制價，給助理練習用的，那就要慎重控管品質。
沒有留言:
張貼留言